Auchan- À Gien, des commerces luttent contre le gaspillage alimentaire avec l’application mobile Too Good To Go

Repéré le 01 octobre 2019

L’application mobile Too Good To Go, visant à diminuer le gaspillage alimentaire, se développe à Gien. L'hypermarché Auchan, le restaurant L'Indien du Giennois et la boulangerie L'Envie gourmande l’utilisent.

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? En utilisant l’application mobile Too Good To Go (« Trop bon pour être jeté »), par exemple.

Lancée en 2016, elle met en relation des consommateurs et des commerces partenaires, qui, en fin de journée, proposent leurs produits invendus à des prix modiques. Une bonne idée pour la planète et pour le porte-monnaie.

À Gien, trois entreprises se sont lancées dans l’aventure : l’hypermarché Auchan ; le restaurant L’Indien du Giennois, qui propose des plats à emporter ; et la boulangerie L’Envie gourmande.

L’application Too Good To Go, mode d’emploi

D’après les chiffres fournis par la société, Too Good To Go fonctionne, aujourd’hui, avec 10.000 magasins partenaires et a déjà été téléchargée six millions de fois.

Pour y accéder, rien de plus simple. Il suffit de télécharger l’application gratuitement, sur iOS ou Android. L’utilisateur se connecte, en créant un compte ou avec son profil Facebook.

Une fois l’application téléchargée, il est possible de se connecter en créant un compte ou avec son profil Facebook.

Grâce à un système de géolocalisation, il repère les commerces situés à proximité, le nombre de paniers disponibles, leur prix – moins de 5 € alors que la valeur réelle de chaque panier est d’environ 12 € – et le créneau horaire auquel il peut récupérer son « panier surprise ».

Une fois que le client a choisi son panier, il le réserve en ligne, en payant par carte bancaire, avant d’aller le chercher, à l’heure donnée.

Comment l’application fonctionne-t-elle dans les commerces giennois ?

Depuis février 2018, L’Envie gourmande propose des cabas composés de pain, viennoiseries, sandwichs…, coûtant 3,90 €, pour une valeur réelle de 12 €, que les clients récupèrent un quart d’heure avant la fermeture de la boutique.

La grande surface Auchan, elle, est visible sur la plateforme depuis avril dernier. Chaque matin, l’hypermarché prépare trente sacs remplis de produits approchant la date de péremption, à consommer dans la journée du lendemain, valant 12,99 € mais vendus 3,99 €.

« Nous mixons du frais, comme du fromage et de la charcuterie, des fruits, des légumes, du pain…, de manière à proposer un vrai panier-repas », indique Isabelle Chantelot, la directrice du magasin.

[…]
Lire l'article en entier Source : La République du Centre Auteur : Anne-Laure Le Jan Date source : 29 septembre 2019