Auchan a ouvert la chasse au gaspillage
Repéré le 24 décembre 2022
En installant trois racks au cœur du magasin, dédiés à la vente de produits à prix réduits en date limite de consommation, Auchan amplifie sa chasse au gaspillage alimentaire. Un enjeu national qui trouve là une réponse locale, déclinée dans tous les magasins du groupe.
Pour Laurent Duvernay, responsable du commerce alimentaire en libre-service à Auchan Caluire, « nous optimisons ainsi un système déjà existant, en le rendant plus facile à comprendre et à présenter ». Car si les étiquettes de prix réduit existaient auparavant, c’était dans les rayons de la grande surface, en ordre…
[…] Lire l'article en entier ❘ Source : Le Progrès ❘ Auteur : Jacques Galland
❘ Date source : 2 décembre 2022
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