Carrefour ajoute son lait frais aux produits suivis sur la blockchain
Carrefour, le géant de la distribution français, a annoncé utiliser la blockchain afin de garantir une traçabilité complète pour le lait frais issu de sa filière Qualité Carrefour.
Après les poulet fermiers d’Auvergne, les tomates ou plus récemment les oranges, Carrefour a déclaré poursuivre le déploiement de la blockchain et l’appliquer au lait frais entier microfiltré Filière Qualité Carrefour (FQC).
“La blockchain garantit aux consommateurs la traçabilité complète des produits. Grâce au QR Code présent sur l’étiquette, ils peuvent accéder via leur smartphone à une interface regroupant de nombreuses informations sur le parcours du produit depuis le lieu d’élevage ou de production jusqu’à sa mise en rayon.” a écrit la multinationale.
Les clients peuvent par exemple connaitre la date de collecte du lait et les lieux d’élevage des vaches, ou encore se renseigner sur leur alimentation.
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