Carrefour et Bleu-Blanc-Coeur partenaires sur la filière truites
Repéré le 28 août 2020
Du nouveau dans les filières qualités ! Carrefour a réalisé un test avec un producteur d’Ardèche, un fournisseur d’aliments et l’association Bleu-Blanc-Cœur pour proposer des truites FQC nourries de manière durable et saines pour les consommateurs.
En quoi consiste cette alimentation ? Il s’agit surtout d’apporter plus de diversité de végétaux, de légumineuses et de graines riches en nutriments. En clair, elle est plus saine.
Les premiers résultats sont concluants : le profil lipidique des truites a été amélioré. Bonne nouvelle : les truites issues de cette expérimentation sont distribuées cette semaine dans certains magasins Carrefour.
[…] Lire l'article en entier ❘ Source : Zepros ❘ Auteur : Christelle Magaud
❘ Date source : 21 août 2020
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