Carrefour Market composte désormais ses biodéchets

Repéré le 25 mars 2019

À l'initiative de l'ensemble de l'équipe, les cogérants du magasin Carrefour Market de Lacaune, Laetitia Roland et Pierre-Alain Costes se sont engagés dans une démarche écoresponsable qui respecte la charte de l'enseigne Market «Act for food». Un partenariat s'est donc créé avec la Communauté de Communes des Monts de Lacaune et de la Montagne du Haut Languedoc, pour mettre en place des actions concrètes.

Afin de lutter contre le gaspillage et de faire de la valorisation, une partie des fruits, légumes et fleurs abîmés ne sont plus déposés dans les bacs à ordures ménagères mais compostés sur place, grâce à des composteurs fournis par la Communauté de Communes. L’équipe fruits et légumes du magasin, composée de Gaëlle Barrois et de Mathieu Boitel, est en charge de l’approvisionnement et de l’entretien des composteurs. Le compost obtenu dans les mois à venir sera utilisé dans les espaces verts du magasin et sera distribué aux employés intéressés. Les cartons et les plastiques du magasin sont déjà compactés pour être valorisés dans les filières de recyclage de l’enseigne et pour le reste des emballages et des papiers, un bac jaune a été mis à disposition des employés afin de trier un maximum de déchets.

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Lire l'article en entier Source : La Dépêche Date source : 4 novembre 2018