Cergy : le miel du centre commercial des 3-Fontaines décroche l’or

Repéré le 10 janvier 2024
Cergy : le miel du centre commercial des 3-Fontaines décroche l’or

Le nectar fabriqué sur le toit du centre commercial des 3-Fontaines a décroché la médaille d'or du concours des Miels d'Ile-de-France.

Le miel des 3-Fontaines se couvre d’or. Lors du 22e Concours des Miels d’Île-de-France, organisé en novembre à Asnières (Hauts-de-Seine), le nectar fabriqué sur le toit du centre commercial des 3-Fontaines à Cergy a décroché la médaille d’or dans la catégorie « Miel toutes fleurs récolté en été ».

Environnement idéal

Orchestré par la Société Centrale d’Apiculture, ce concours vise à « mettre en lumière les produits d’exception issus de l’apiculture locale ». Cette année, 392 échantillons étaient soumis à un jury de connaisseurs.

Depuis cinq ans, en partenariat avec CityBzz, la première entreprise d’apiculture urbaine, sept ruches perchées sur le toit des 3-Fontaines créent un environnement idéal pour les abeilles. En moyenne, chaque ruche produit ainsi 20 kilos de miel par an.

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Lire l'article en entier Source : Actu.fr Auteur : Jérôme Cavaretta Date source : 6 janvier 2024