Cora met tous ses magasins en mode antigaspi
L’ensemble des 61 magasins de l’enseigne en France se sont engagés avec l’appli Too Good To Go. Objectif : vendre à bas coût, dans la journée, les produits alimentaires en fin de vie, afin de leur éviter la case poubelle.
Tout a débuté dans le Cora de Perrigny-lès-Dijon (21) en septembre 2018. Jérôme Faillon, le directeur de cet hypermarché dijonnais, décide de tester l’application Too Good To Go.
Son principe : présenter à ses abonnés des paniers surprises à bas coût afin de limiter le gaspillage dans les commerces. Jérôme Faillon tente l’expérience dans son point de vente. Avec succès. À l’occasion des réunions mensuelles de directeurs chez Cora, il convainc l’ensemble du réseau de rejoindre Too Good To Go.
Six mois plus tard, voilà les 61 magasins convertis à cette solution qu’ils relaient en magasin pour sensibiliser leur clientèle. « Depuis le début de l’aventure, nous avons commercialisé via l’application mobile 36 000 paniers, soit autant de repas qui ont été sauvés », s’enthousiasme Marie Robic, responsable RSE de Cora.
[…]