Eleveurs de bonheur : une marque laitière locale et normande soutenue par Danone et Système U
L’Organisation de Producteurs des 3 Vallées, qui souhaitait augmenter ses volumes de lait a décidé en 2016 de créer une marque locale et normande de produits laitiers : Eleveurs de bonheur. La référence, un petit suisse nature, est fabriquée par Danone au Molay-Littry et distribuée dans la région par Système U.
Jusqu’alors uniquement producteur laitier pour Danone, l’Organisation de Producteurs des 3 Vallées (86 éleveurs de vaches laitières), a décidé de lancer sa propre marque d’ultrafrais : Eleveurs de bonheur.
Cette OP, qui collecte environ 5 millions de litres de lait conventionnels par an, a donc souhaité en 2016 diversifier ses débouchés, augmenter sa production laitière et valoriser son savoir-faire normand. « Nous avons décidé collectivement de travailler sur un petit suisse, une recette authentique normande. Par ailleurs, ce produit nous permet d’accroitre nos volumes car pour un litre de petit suisse, il faut compter 3 litres de lait », explique Damien Lecuir, président de l’OP des 3 Vallées.
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