La Vie claire – Une épicerie bio ouvre en juin dans 250 m2 à La Montagne

Repéré le 23 mai 2020

Il devait ouvrir son épicerie bio en avril près de l'Hyper U de La Montagne. Ce sera finalement en juin. Le Cheixois Bruno Frapreau a choisi la franchise La Vie Claire.

Il va y avoir du nouveau dans la zone commerciale de La Montagne. Le 11 juin, une nouvelle enseigne va ouvrir : La Vie Claire.

C’est avec cette marque d’épiceries biologiques, qui date de 1948 et plutôt développée dans l’est de la France, que le Cheixois Bruno Frapreau va ouvrir sa boutique dans l’ancien local de Bouti Cycle, rue Robert-Shuman.

« Faire quelque chose d’utile »

Dans cette surface de 250 m2, les clients trouveront des produits frais, des produits d’épicerie, du pain et des cosmétiques et compléments alimentaires. Un espace sera entièrement dédié au vrac bio, avec 150 références liquides ou solides.

« Nous devions ouvrir le 23 avril mais avec la crise sanitaire et le confinement, nous ouvrirons finalement avec sept semaines de retard, souligne Bruno Frapreau. Nos meubles froids sont toujours bloqués en Italie ! »

Il n’empêche, l’ex-cadre d’un gros groupe industriel est confiant. Son choix de reconversion professionnelle s’accorde avec sa façon de vivre.

« Pour des raisons personnelles, il y a plusieurs années, j’ai décidé de changer mes habitudes alimentaires. Je me suis mis au triathlon aussi. J’ai profité d’un plan de licenciement, avec départ volontaire, pour développer mon projet. Aujourd’hui, j’ai le sentiment de faire quelque chose d’utile ! »

Des produits de saison

Évidemment, Bruno Frapeau veut développer les produits locaux bios :

« Dans un premier temps, nous aurons de la bière, du vin, des œufs, des fromages. Pour les maraîchers, c’est plus difficile puisqu’ils sont déjà nombreux à faire de la vente directe ou avoir leurs circuits de distribution. Nous tablions sur un rayon de 10 km mais on va devoir l’augmenter jusqu’à 50 km. »

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Lire l'article en entier Source : Actu.fr Auteur : Marion Vallée Date source : 18 mai 2020