Monoprix accélère sur l’ultra local à Paris
L’enseigne du groupe Casino a décidé d’accélérer sur l’ultra local dans un certain nombre de ses points de vente à Paris. Objectif : proposer aux consommateurs des produits extra frais dans un rayon de 10 kilomètres maximum.
« Nous voulons endosser le rôle d’intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs et être un maillon dans la chaine du bon », explique Diane Coliche, directrice générale exécutive de Monoprix. L’enseigne du groupe Casino a décidé de changer son modèle et d’accélérer son approvisionnement en circuit ultra-court en s’entourant de nouveaux fournisseurs. Un processus qui a pu se réaliser grâce à l’évolution de la politique d’achat chez Monoprix. « Nous avons simplifié les procédures de référencement des nouveaux partenaires. Les directeurs des magasins ont la main sur le local ce qui donne beaucoup plus de souplesse », détaille Diane Coliche.
A Paris, il s’agit donc d’une dizaine de nouveaux partenaires locaux qui sont désormais référencés dans les magasins. Par exemple, Monoprix travaille depuis le mois d’avril avec le Paysan Urbain. Cette association, créée en 2015, promeut l’agriculture urbaine responsable et propose une offre de micro-pousses produite et récoltée dans le 19ème arrondissement de Paris.
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