Système U, premier sur la charcuterie zéro nitrite en MDD
Repéré le 07 septembre 2020
Cet été, Système U a élargi son offre de charcuteries à marque propre de douze références, dont trois promettent l’absence pure et simple de nitrite. Il devient le premier distributeur généraliste à afficher « zéro nitrite » sur sa MDD.
Après Fleury Michon (2018) et Brocéliande (2020), c’est Système U qui appose sur l’emballage de certaines de ses charcuteries l’allégation zéro nitrite, différente de celles plus répandues « sans sel nitrité » ou « conservation sans nitrite ».
Ses jambons (torchon et supérieur) ainsi que son rôti, tous proposés en quatre tranches seulement, sont mécaniquement plus grises et affichent une date de durabilité maximale plus courte que leur équivalent standard.
[…] Lire l'article en entier ❘ Source : Linéaires ❘ Auteur : Amaury Beautru
❘ Date source : 1 septembre 2020
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