U Commerçants autrement – Une start-up propose une barquette en inox pour en finir avec le polystyrène

Repéré le 05 avril 2021
Capture

Ne plus jeter l’emballage du steak haché mais le rapporter pour qu’il soit réutilisé après lavage : cette solution est développée par la start-up nantaise Berny. Testé en magasin, le système des barquettes en inox consignées reçoit un accueil plutôt favorable.

Dans la course aux solutions pour réduire les emballages plastiques, Olivier de Kerimel et Claire Nijdam reviennent aux basiques : le contenant réutilisable. « En inox parce que c’est un matériau 100 % recyclable, très résistant et approprié au contact alimentaire. » À la barquette de polystyrène qui finit à la poubelle, puis enfouie ou brûlée, ils substituent un plat inox léger et lavable. Avantage pratique : pour le poisson ou un plat cuisiné, « il passe au four » .

On serait tenté de ne pas le rapporter, alors, forcément, il y a une consigne.

[…]

Avec ce système, le retour est enregistré en quelques clics et il peut se faire dans tous les magasins utilisant les contenants Berny. L’hypermarché U de La Chapelle-sur-Erdre, près de Nantes, teste avec la société Berny…

[…]
Lire l'article en entier Source : Ouest France Auteur : Sylvie Hrovatin Date source : 2 avril 2021