Valenciennes Les courses en vrac, garanties sans emballage

Ouvert depuis près d’un an, rue Delsaux, à Valenciennes, Day by Day s’est constitué sa petite clientèle de fidèles. Ceux qui mettent les pieds pour la première fois dans le magasin de vrac se repèrent de loin. Pour comprendre comment ça marche, ils s’en remettent en général assez rapidement au gérant.

Ça tombe bien : après quinze années passées dans le monde de l’industrie, trois à tenir le bar du TSBV, une incursion dans la communication qui l’a moyennement convaincu, c’est justement ce que recherchait François Linquette, « le contact avec les…