Valoriser la production locale de bœuf à Saint-Florent-sur-Cher

Les éleveurs du groupe Éleveur et Engagé du Cher et la direction du Super U de Saint-Florent ont célébré, samedi, leur partenariat au cœur du magasin.

Depuis le début de l’année, le supermarché a décidé d’accorder sa confiance à ce groupe en adhérant à la démarche Éleveur et Engagé qui « garantit une viande issue d’élevages locaux répondant à la Charte des bonnes pratiques d’élevage ».

Une trentaine d’éleveurs
Elle garantit, aussi « au consommateur un juste prix payé aux éleveurs, basé sur le coût de production. » Dans le supermarché florentais, cette démarche est mise en œuvre toute l’année, en libre-service ou au rayon traditionnel et le consommateur peut se repérer grâce au logo présent sur les barquettes avec la photo de l’éleveur.