Le contrat avec les magasins U, « une chance » pour 26 éleveurs laitiers vendéens
Le président de Système U, le groupement de producteurs de lait bio Biolait et la société de conditionnement LSDH ont signé ce mercredi un accord tripartite de cinq ans pour la fourniture de lait bio.
Ce mercredi, dans une exploitation laitière du Boupère dans le bocage vendéen, le président de Système U Dominique Schelcher a signé le renouvellement du contrat pour le lait bio de la marque U. Un contrat de cinq ans avec Biolait, groupement de producteurs et premier collecteur de lait 100% bio et français, et la société familiale et indépendante LSDH chargée de conditionnement.
« C’est un pari que l’on fait depuis 2011, rappelle le président de Système U Dominique Schelcher. S’associer avec des producteurs, avec un transformateur, la société SDH, au service des consommateurs, avec un prix juste pour les producteurs. Ça, c’est extrêmement important pour nous. Et le bio, c’est vrai, est un peu en difficulté, mais ce produit-là résiste sur le marché ».
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